Kulinarna podróż do Marrakeszu

Marrakesz, jedno z największych miast Maroka, to miejsce, w którym od lat ścierają się wpływy arabskie, żydowskie i śródziemnomorskie. Z tej mieszanki powstała niezwykle bogata kultura słynąca z kolorowych targowisk, ulicznych zaklinaczy węży, oryginalnej ornamentyki i wyśmienitej kuchni. Jeśli chcesz poczuć gorący klimat egzotycznego miasta we własnym domu – przygotuj jedno z charakterystycznych marokańskich dań lub… skuś się na pięknie zdobioną kuchenną ceramikę z kolekcji Marrakesh.

W Marrakeszu niemal w każdym domu można znaleźć misternie zdobione przedmioty codziennego użytku. Kunsztownie wykonanymi arabeskami pokryte są płytki ceramiczne, meble, naczynia… Zachwycają nasyconymi barwami i bogatą ornamentyką łączącą motywy roślinne i geometryczne. Zainspiruj się więc marokańskimi wzorami i wprowadź do swojego domu nutkę orientu!

Aromatyczne marokańskie przysmaki

Kuchnia Marrakeszu bazuje na wyrazistych przyprawach, takich jak cynamon, imbir, kolendra czy kardamon, oraz świeżych warzywach – ciecierzycy, cukinii, oliwkach, pomidorach. Najbardziej znane dania to z pewnością tadżin, czyli duszone mięso z warzywami, i zupa harrira – sycące połączenie pomidorów, ziół, ciecierzycy i baraniny lub mięsa drobiowego. Wiele orientalnych potraw sprzedawanych jest w ulicznych kramach.

Jednak wyrazisty posmak marokańskiej kultury poczujesz także, podając rodzime potrawy na talerzach z kolekcji Marrakesh od Dekoria.pl, które nawiązują do typowego arabskiego wzornictwa. Możesz także zachwycić gości przystawkami i przekąskami serwowanymi w miseczkach na bambusowej desce z serii Marrakesh blue&red. To doskonały sposób na wprowadzenie orientalnego klimatu w trakcie kameralnego spotkania z przyjaciółmi.

Marokański rytuał parzenia herbaty

Jednym z najważniejszych obrzędów, z jakim można zetknąć się w Maroku podczas spożywania posiłków, jest ceremonia parzenia herbaty. Ten szlachetny napój przygotowywany jest najczęściej przez mężczyznę – gospodarza, który najpierw wrzuca do czajniczka lub dzbanka herbatę, następnie świeże liście mięty i cukier. Częstuje naparem każdego z gości – nalewa napój do filiżanek z wysoka, tak, by płyn dobrze się wymieszał. Biesiadnicy są zobowiązani do wypicia za zdrowie gospodarza przynajmniej 3 filiżanek tego aromatycznego trunku.

Ceremonii dopełniają oczywiście piękne naczynia. W sklepie Dekoria.pl znajdziesz bogato zdobiony czajnik do parzenia herbaty z kolekcji Marrakesh – na białym tle doskonale wyeksponowana została kolorowa rozeta, inspirowana tradycyjną marokańską ornamentyką. Herbata zaparzona w takim czajniku bez wątpienia będzie smakować jak napar przygotowywany w dalekim Marrakeszu! Do kompletu możesz kupić także cukiernicę i mlecznik.

Aromatyczny napój warto także odpowiednio podać. Wybierz więc jedną z filiżanek z kolekcji Marrakesh – czerwoną, niebieską, białą lub żółtą. Każda z nich nawiązuje zarówno do arabskiego wzornictwa, jak i do kolorystyki charakterystycznej dla tego rejonu świata. W Maroku królują bowiem nasycone, wyraziste barwy. Filiżanki będą się doskonale komponować z czajniczkiem.

Jeśli wolisz pić herbatę z kubka – w Dekorii również znajdziesz coś dla siebie. Kolekcja Marrakesh obejmuje bowiem także szeroki wybór tego typu naczyń, np. zestaw kubków Marrakesh black&yellow.

Orientalne słodkości

Na deser w Maroku podaje się najczęściej półmiski lokalnych owoców lub cornes de gazelles, czyli ciasteczka w formie rogalików, nadziewane miodem i migdałami. Smakołyki te warto oczywiście odpowiednio wyeksponować. Jeśli więc chcesz zaskoczyć gości – możesz nie tylko przygotować orientalne słodkości, ale także ułożyć je na efektownej paterze Marrakesh. To doskonały sposób na zarówno prezentację wypieków i świeżych owoców, jak i interesującą dekorację stołu.

Chcesz znaleźć więcej pomysłów na stworzenie orientalnej aranżacji nie tylko kuchni, ale także całego wnętrza? Odwiedź Dekoria.pl i zainspiruj się bogatą kulturą Maroka.